Zwilling Gourmet Coltello da Filettare 18 cm

Il coltello da filettare per pesce e carne — lama sottile e flessibile FRIODUR® da 18 cm per filetti perfetti con la precisione di Solingen.

La lama sottile e flessibile da 18 cm segue il profilo del pesce con naturalezza, separando i filetti dalla lisca con un gesto fluido e pulito. Ideale anche per separare tendini e pelle dalla carne, rimuovere torsoli dalla frutta e preparare tagli di carne elaborati come la sella di capriolo o l'arrosto.

La lama FRIODUR® è stampata da un unico pezzo d'acciaio con precisione e sottoposta a tempra criogenica — robusta, flessibile, resistente alla corrosione con tenuta del filo superiore nel tempo. Il bordo tagliato a laser garantisce un angolo di taglio ideale per filetti sottilissimi e uniformi.

Il manico in POM ad alta resistenza con codolo integrale bilancia perfettamente lama e manico. Design a tre rivetti con logo Zwilling inciso a laser sul rivetto centrale.

Prodotto nello stabilimento storico di Solingen, Germania, dal 1731 riferimento mondiale per i coltelli di qualità.

Disponibile presso Tuttocasa Domodossola, a pochi minuti dal confine svizzero. Spediamo in Italia e in Svizzera.