Horl
Horl 2 Affilacoltelli a Rullo – Mole Diamante e Ceramica Angoli 15° e 20°
Horl 2 Affilacoltelli a Rullo – Mole Diamante e Ceramica Angoli 15° e 20°
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I tuoi coltelli meritano la stessa cura con cui scegli gli ingredienti.
Horl 2 è l'affilacoltelli a rullo prodotto a Friburgo, nel cuore della Foresta Nera tedesca. Ogni pezzo è realizzato artigianalmente in legno, lavorato, inciso e controllato a mano prima di uscire dalla fabbrica. Non è un accessorio qualsiasi — è uno strumento di precisione.
Il sistema funziona in tre passaggi: si affila con la mola diamantata, si sbava con il disco in ceramica, si gira il coltello e si ripete sull'altro lato. I cuscinetti a sfera integrati garantiscono un movimento fluido e senza gioco, rendendo il risultato costante e riproducibile anche senza esperienza.
Due angoli di affilatura intercambiabili:
- 15° per coltelli giapponesi, lame in damasco e acciaio al carbonio pregiato
- 20° per coltelli europei classici da cucina e outdoor
I magneti integrati tengono il coltello fermo durante l'affilatura. Compatibile con tutti i coltelli in acciaio di qualsiasi durezza. Nessuna acqua necessaria.
Disponibile presso Tuttocasa Domodossola, a pochi minuti dal confine svizzero. Spediamo in Italia e in Svizzera.
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