Global G-3 Coltello Trinciante 21 cm Acciaio Giapponese

Il coltello trinciante per arrosti, prosciutti e grandi tagli di carne — lama lunga e sottile da 21 cm per fette uniformi e pulite.

Il Global G-3 è il trinciante della serie classica Global: la lama stretta e affilata scivola attraverso le fibre della carne senza strapparle, ideale per affettare arrosti, roast beef, prosciutti e pollame con un gesto lungo e fluido.

La lama in acciaio inossidabile Cromova 18 al molibdeno-vanadio è temperata a freddo e indurita a 56-58 HRC sulla scala Rockwell — tenuta del filo superiore a qualsiasi altro acciaio inox, con resistenza a ruggine, macchie e corrosione.

Il manico in acciaio inox è cavo e bilanciato con sabbia per un equilibrio perfetto. Il design monoblocco senza giunture lo rende igienico e indistruttibile. Più leggero rispetto ai coltelli tradizionali — meno affaticamento, più controllo.

Prodotto artigianalmente in Giappone. Apprezzato da chef professionisti in oltre 50 paesi.

Disponibile presso Tuttocasa Domodossola, a pochi minuti dal confine svizzero. Spediamo in Italia e in Svizzera.