{"product_id":"global-g-46-coltello-santoku","title":"Global G-46 Coltello Santoku 18 cm","description":"\u003cp\u003eIl Santoku è il coltello da cucina giapponese delle tre virtù: tagliare, tritare e affettare. Carne, pesce e verdure — un solo coltello per tutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Global G-46 porta in cucina la stessa filosofia delle spade Samurai: leggerezza, equilibrio perfetto e un filo a rasoio che dura nel tempo. La lama da 18 cm in acciaio Cromova 18 al molibdeno-vanadio è temperata a freddo e indurita a 56-58 HRC sulla scala Rockwell — superiore a qualsiasi altro acciaio per tenuta del filo e resistenza alla ruggine, alle macchie e alla corrosione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in acciaio inox è cavo e bilanciato con sabbia per un equilibrio perfetto in mano. Il risultato è un coltello del 30% più leggero rispetto ai coltelli tradizionali, che riduce l'affaticamento anche nelle sessioni di taglio più lunghe. Il design monoblocco senza giunture lo rende igienico e indistruttibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto artigianalmente in Giappone. Come i coltelli Global distinguono lo chef professionista, distingueranno anche la tua cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibile presso Tuttocasa Domodossola, a pochi minuti dal confine svizzero. Spediamo in Italia e in Svizzera.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53212772794706,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0453\/6914\/files\/g-46.webp?v=1779305617","url":"https:\/\/tuttocasadomodossola.it\/products\/global-g-46-coltello-santoku","provider":"TUTTOCASA Domodossola","version":"1.0","type":"link"}